Hur ofta ska man byta kastruller?
Hur ofta ska man byta kastruller?
– Med bra underhåll bör en non stick-panna, även kalla teflonpanna, av god kvalitet hålla i minst sex-sju år. Men hållbarheten förkortas om man använder stålredskap och för hög temperatur när man steker, säger Stefan Ekvall, Produktchef på Elgiganten.
Hur många kastruller behöver man?
För enkel vardagsmatlagning bör det räcka med en stor gryta (3–5 l), en liten kastrull (1,5–2 l), en medelstor stekpanna (28 cm) och en traktörpanna.
Vem uppfann kastrullen?
Att tillaga "en casserole" (i kastrull) innebar förr tillrett kött i särskilda lergodskärl och serverat i densamma. Kastruller av koppar infördes i svenska herremanshus i slutet av 1600-talet och i borgerliga kök under 1700-talet. Först i början av 1900-talet blir stålkastrullen allmän, som vi känner den idag.
Vad kan man använda istället för Gjutjärnsgryta?
Teflon är en typ av beläggning som används i kok-kärl. Teflon - är det som gör att det släpper lätt i ett kok-kärl. Kräver inget fett och är lättdiskat. I en gjuten Teflon gryta/kastrull får du en lika fin stekyta som i en gryta av gjutjärn.
Hur välja kastrull?
När du väljer en ny kastrull bör du ha följande saker i åtanke: Storlek, material (både kastrullen och locket), botten (tjock eller normal), rengöring (diskmaskinssäker, non-stick), pris, funktionalitet (kan den användas med induktion) och andra egenskaper (till exempel om det finns anordningar som gör att vattnet inte ...
