Vad är kostråden?

Kostråden visar hur vi via maten kan få i oss den mängd vitaminer och mineraler, protein, fett och kolhydrater som rekommenderas. Råden tar dessutom hänsyn till hur olika livsmedel och matvanor påverkar hälsan, matvanor och mattraditioner i Sverige och hälsoproblem i befolkningen.

Hur man äter hälsosamt?

Hitta på sidan

Tio råd för att äta hälsosamt och näringsriktigt.
Ät mycket frukt och grönt.
Fisk innehåller nyttiga fetter.
Välj livsmedel med fullkorn.
Ät inte ris varje dag.
Byt onyttigt fett mot nyttiga varianter.
Välj nyckelhålsmärkta mejeriprodukter.
Minska mängden rött kött och charkprodukter.

Vad står NNR för?

I de Nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2012) beskrivs de matvanor som är bra för hälsan på både kort och lång sikt. Dessutom finns rekommendationer om hur mycket vi behöver röra på oss för att må bra, och hur mycket energi och näringsämnen vi behöver.

Hur ser en nyttig dag ut?

Ät så mycket grönsaker, rotfukter och bönor varje dag som får plats i två fulla händer. Ät också två frukter om dagen. Även om du bara äter lite mer grönsaker än vanligt är det bra. Potatis räknas inte till grönsaker men är också nyttigt.

Hur stor del av vårt dagliga energiintag bör enligt NNR komma från fett?

På grund av det har rekommendationen för det totala fettintaget justerats till 25-40 procent av energiintaget (tidigare 25-35 procent), medan kolhydratintaget ändras till 45-60 procent av energiintaget (tidigare 50-60 procent).

Vem bestämmer NNR?

Den femte upplagan, ”Nordic Nutrition Recommendations 2012”, ges ut av Nordiska Ministerrådet och finns i både tryckt och elektronisk form. NNR 2012 antogs som officiella rekommendationer i Sverige i oktober 2013.

Vad är kostråden?

Innehållsförteckning