När ska man äta makrill?
När ska man äta makrill?
På våren kommer makrillen in till den svenska kusten för att leka och först då blir den tillgänglig att fiska. Makrillen blir som andra arter magrare under lekperioden, men hos makrillen uppskattar vi det magrare köttet och tycker ”vårmakrill” smakar bäst.
Kan man äta makrill i tomatsås?
Jag älskar att äta makrill i tomatsås. Inte bara för att det är gott, men också för att det går galet snabbt att fixa till en måltid med makrill i konserv. Dessutom är det en väldigt nyttig fisk, som är fullproppad med de viktiga omega 3 fetterna.
